Categoría: Transparencia e Ingredientes | Tiempo de lectura: 6 min

Si alguna vez te paraste en el pasillo del supermercado o del pet shop a leer los envases de alimento para mascotas, seguramente te encontraste con términos confusos. Las bolsas muestran fotos increíbles de bifes de chorizo, pechugas de pollo grilladas y verduras de huerta. Pero cuando das vuelta el paquete y lees la letra chica, aparecen palabras como "harina de carne", "subproductos de pollo", "gluten de maíz" o "hidrolizado de vísceras".

¿Cómo es posible que una foto muestre un bife y la etiqueta diga harina? La respuesta está en la calidad de los ingredientes. La industria del alimento balanceado se construyó históricamente sobre la base de la eficiencia, utilizando los desechos de la industria alimenticia humana que no podían venderse en carnicerías o supermercados.

En Arda Pet Food decidimos tomar un camino diferente, uno que prioriza la salud por sobre la rentabilidad industrial. Nosotros cocinamos con Ingredientes de Grado Humano. Pero, ¿qué significa esto exactamente y por qué debería importarte a la hora de llenar el plato de tu perro o gato?

La diferencia entre "Feed Grade" y "Human Grade"

En el mundo de la alimentación animal existen dos estándares muy distintos. Por un lado está el "Feed Grade" (grado alimento animal), que permite el uso de ingredientes que han sido rechazados para el consumo humano. Legalmente, esto puede incluir animales que llegaron enfermos al matadero, cortes con tumores, o partes como picos, patas, plumas y sangre. Todo esto se procesa a altísimas temperaturas hasta convertirse en un polvo marrón irreconocible: la famosa harina de carne.

Por el otro lado está el estándar "Human Grade" (grado humano) o Calidad Humana. Esto significa, lisa y llanamente, que los ingredientes que usamos en nuestras recetas son los mismos que podrías comprar vos en la carnicería o la verdulería para cocinar tu propia cena. No hay desperdicios, no hay desechos misteriosos y no hay partes ocultas. Si no es apto para tu plato, no es apto para el de ellos.

Proteínas reales que podés ver y nombrar

La transparencia empieza por la proteína, que es el ingrediente principal de nuestros menús. Cuando leas nuestras etiquetas o veas nuestras viandas, no vas a encontrar términos genéricos. Vas a encontrar cortes específicos.

En nuestro menú de carne vacuna, utilizamos cortes magros y nutritivos como el osobuco, la falda, la cuadrada, la arañita o el roast beef. Son músculos reales, llenos de aminoácidos biodisponibles que el cuerpo de tu mascota absorbe sin esfuerzo. En el menú de pollo, usamos carne de pollo real, incluyendo alitas, pata, muslo y pechuga cocidos.

La diferencia nutricional es abismal. Mientras que una harina de subproductos tiene una digestibilidad baja y variable, la carne real cocida a temperatura controlada (70°C) entrega proteínas de alto valor biológico que construyen músculo, reparan tejidos y fortalecen el sistema inmune.

El poder oculto de las vísceras nobles

Muchas veces, cuando la gente cocina en casa para sus perros, comete el error de darles solo carne muscular. Pero en la naturaleza, los carnívoros consumen la presa entera, y las partes más valiosas nutricionalmente son los órganos.

En Arda incorporamos lo que llamamos vísceras nobles. El corazón de vaca, por ejemplo, es una bomba nutricional y la fuente natural más rica de Taurina, un aminoácido esencial para el funcionamiento cardíaco y la visión, especialmente en los gatos. También utilizamos hígado de vaca cocido, que actúa como un multivitamínico natural, aportando hierro, vitamina A y vitaminas del complejo B. Al usar el órgano real y no un saborizante artificial, garantizamos que esos nutrientes lleguen a su organismo de la forma más pura posible.

Verduras y aceites: más que un relleno

Los carbohidratos en el alimento balanceado suelen ser de baja calidad (maíz, soja, trigo) y se usan en exceso para abaratar costos y darle forma a la croqueta. En nuestra cocina, los vegetales cumplen una función específica de aporte de fibra y vitaminas, no de relleno.

Usamos verduras frescas que podés identificar a simple vista en la vianda: zanahoria, zapallo, calabaza y brócoli cocidos al vapor para asegurar su digestibilidad. También sumamos frutas como manzana fresca. Y para cerrar el círculo nutricional, reemplazamos las grasas animales de mala calidad por aceites saludables prensados. En nuestros menús encontrarás aceite de oliva, girasol o lino (linaza), fundamentales para aportar ácidos grasos Omega 3 y 6 que desinflaman la piel y dan brillo al pelaje.

Sin químicos, sin mentiras

Quizás lo más importante de los ingredientes de grado humano no es solo lo que tienen, sino lo que no tienen. Al cocinar con materia prima fresca y conservar mediante frío (congelado) y vacío, no necesitamos usar la batería de químicos que requiere la industria.

Nuestras viandas no tienen aditivos químicos, ni conservantes artificiales, ni saborizantes, ni colorantes. El color de la comida es el color de la carne y la verdura. El olor es aroma a comida casera. Y el sabor es el de los ingredientes reales.

Elegir calidad humana no es un lujo; es una decisión de salud. Es saber exactamente qué está ingresando al cuerpo de tu mejor amigo en cada bocado, sin tener que descifrar códigos industriales ni preocuparte por ingredientes ocultos. Es, simplemente, comida real.